Découvrez le magicien cartomane Yves Carbonnier et mettez-vous à table avec lui à travers ce DVD.
« Roberto Giobbi a fait le parallèle entre la magie d’Yves et la cuisine, pour ma part je vais me diriger vers une autre de ses passions : le vin…
1979 : année où j’ai rencontré Yves pour la première fois à l’AFAP, alors qu’il préparait son examen d’entrée. Comme quoi on peut trouver une bonne bouteille dans une cave très ordinaire … 1979 une grande année pour les Bourgognes, Bordeaux et Champagnes.
Yves est plein de soleil, rond, il a du corps ; sa magie est longue en bouche et porte une jolie robe. 1979, étant une très bonne année, il vieillit bien et sa magie aussi.
De plus sa magie pétille, ce qui l’apparente aussi à un bon Champagne, et un bon car ses bulles sont fines ! Amateur avec un grand A, Yves en a toutes les qualités car c’est un vrai passionné, il porte le grand A de celui qui Aime la magie et la respecte. Il aime faire déguster de la bonne magie, la faire partager, il ne vous servira jamais de la piquette ou, comme d’autres, un tour “bouchonné”.
Yves Carbonnier, c’est la force d’un Pécharment et le velours d’un Chambolle-Musigny. »
–Bernard Bilis
- DVD en français
- Durée : 1h50